La gestion des risques dans les exploitations agricoles contribue à la protection de tous. Cette série en cinq parties présente divers défis en matière de sécurité dans différents types d'exploitations agricoles. Consultez la partie 1 : Volaille; Partie 3 : Ranch; Partie 4 : Céréales; et Partie 5 : Fruits et baies.

On peut dire que l'élevage laitier est l'une des exploitations agricoles les plus exigeantes en termes de main-d'œuvre, avec des temps de traite, une gestion de l'alimentation et des machines contraignants. L'amélioration des pratiques de gestion des risques laitiers peut apporter une certaine tranquillité d'esprit aux agriculteurs et minimiser le risque de subir une perte.

Salle de traite et réfrigération

Qu'il s'agisse d'une salle de traite rotative robotisée dernier cri, d'une salle de traite standard en épi ou d'une salle de traite intermédiaire, le processus de traite est au cœur de votre exploitation. En prenant le temps d'améliorer les pratiques de sécurité pendant la traite, vous pouvez également améliorer le rendement !

Voici quelques éléments à prendre en compte pour la gestion du risque laitier dans la salle de traite et les cuves de réfrigération :

• Protocoles clairs pour le nettoyage de la salle de traite et du (des) réservoir(s) de réfrigération
• Formation complète du personnel à l'utilisation de l'équipement
• Entretien et inspection réguliers des machines agricoles, des équipements et des ordinateurs

Fumier

Il existe plusieurs façons de collecter et de gérer le fumier dans une exploitation laitière. En général, le fumier est transporté dans une fosse, une lagune ou un réservoir pour être ensuite utilisé comme engrais. La fosse peut présenter de nombreux dangers pour le bétail et les humains. Les éléments suivants sont à prendre en compte pour la gestion des risques :

• Construire une clôture solide autour de la fosse à purin
• Soyez attentif aux niveaux d'oxygène à proximité de la fosse, envisagez de porter un détecteur de gaz nocifs pour le sulfure d'hydrogène, le méthane et l'ammoniac.
• Agiter le fumier pour éviter les bulles de gaz mortelles, assurer une bonne ventilation autour de la zone de stockage.
• Préparer un plan d'évacuation en cas de chute d'une vache ou d'une personne dans les gaz ou d'envahissement par ceux-ci.
• Veiller à ce qu'il n'y ait pas d'écoulement de fumier dans les cours d'eau locaux.

Granges laitières

Le feu est toujours un danger qui vient à l'esprit dans une étable. De simples conseils d'entretien et de gestion peuvent améliorer considérablement la gestion du risque laitier dans l'étable.

• Nettoyez les toiles d'araignée, qui accumulent des débris et de la poussière et peuvent s'enflammer si elles sont projetées dans un luminaire.
• Assurer le nettoyage quotidien du fumier
• Programmer des inspections électriques régulières
• S'assurer que les chauffages d'hiver sont installés de manière permanente sur une surface solide et qu'ils sont conçus pour une utilisation commerciale/agricole.
• Stocker le fourrage, le foin, la paille et les liquides inflammables dans un autre bâtiment, à l'écart de l'étable principale.
• Organiser un exercice d'incendie
• Installation d'une alarme incendie et d'un système d'arrosage dans la grange
• Installer des extincteurs dans l'ensemble de la grange.
• Prévoir des entretiens/inspections réguliers de tout équipement de traite robotisée.
• Organiser régulièrement des formations complètes pour tous les employés sur tous les types d'équipement et de bétail.

Technologie

La collecte de données sur la santé des vaches et des mamelles, la reproduction et l'alimentation sont des outils incroyables pour les éleveurs laitiers. Mais que se passe-t-il si ces données sont perdues ou corrompues ? L'ajout de pratiques relatives aux cyberrisques à un plan de gestion des risques laitiers est une excellente initiative à prendre si vous ne l'avez pas encore fait.

• Mettre à jour le système informatique et les logiciels dans les délais impartis
• Sauvegarder les données dans un nuage ou sur des disques durs externes stockés à l'écart de l'ordinateur principal.
• Protégez votre réseau par un mot de passe
• Modifier régulièrement les mots de passe à l'aide de phrases de passe complexes
• Apprenez à reconnaître les signes des courriels d'ingénierie sociale pour éviter les attaques de phishing, de logiciels malveillants et de ransomwares.

Si vous avez des questions sur votre police d'assurance agricole et sur la façon dont elle peut vous protéger en cas de sinistre, n'hésitez pas à contacter votre courtier d'assurance.