Protéger soi-même, sa famille et sa communauté en créant un plan de gestion des risques agricoles COVID-19 devrait être une priorité absolue. Vous trouverez ci-dessous quelques bonnes pratiques à prendre en compte par les agriculteurs.
En outre, n'oubliez pas de toujours suivre les directives de votre municipalité et de votre province avant de modifier vos processus ou d'ouvrir votre entreprise.
Ouvriers et travailleurs agricoles
Il est nécessaire de veiller à ce que tous les travaux soient effectués dans la ferme pour garantir une bonne récolte. Même la récolte ne peut se faire sans l'aide de personnes. Tenez compte des directives suivantes pour protéger les travailleurs de la ferme et contribuer à prévenir la propagation de COVID-19.
- Élaborer des politiques claires sur le lieu de travail dans les exploitations agricoles afin de s'assurer que les personnes présentant des symptômes de rhume ou de grippe ne se rendent pas au travail.
- Prévoir des politiques de congés de maladie afin que les travailleurs puissent s'absenter lorsqu'ils sont malades ou présentent les symptômes d'un rhume ou d'une grippe.
- Se concentrer sur les employés à haut risque, y compris les personnes âgées de plus de 60 ans et celles souffrant de pathologies sous-jacentes.
- Envisager des horaires flexibles ou des équipes multiples pour que le personnel puisse se distancer socialement tout en continuant à travailler.
- Fournir un équipement de protection individuelle complet pour les travailleurs qui doivent se trouver à une distance inférieure à deux mètres.
- Sensibiliser les travailleurs agricoles aux mesures de santé et de sécurité afin de prévenir la transmission de maladies infectieuses.
- Nettoyer fréquemment les zones de contact de l'exploitation et fournir du désinfectant pour les mains aux endroits clés des bâtiments et des sites de l'exploitation, par exemple à l'entrée de la grange, à l'entrée de l'entrepôt, au stand de l'exploitation.
- Améliorer le nettoyage des lieux de travail en général en fournissant le matériel nécessaire et en renforçant les messages d'hygiène personnelle auprès des travailleurs.
- Si possible, reconfigurer l'environnement de travail pour maintenir une distance appropriée entre les travailleurs, par exemple, au lieu de se tenir côte à côte pour organiser et laver les produits, séparer les travailleurs en déplaçant l'équipement ou en changeant d'endroit.
Vendre au public
Marchés de producteurs
Prenez contact avec la direction de votre marché de producteurs locaux pour connaître leurs directives.
- Envisager des clôtures et des pratiques de distanciation pour diriger les flux de personnes
- Envisager de manipuler et d'emballer tous les produits pour les clients plutôt que de permettre aux clients de les manipuler.
- Au lieu de l'argent liquide, proposez des options de paiement par carte de crédit ou de débit.
Ventes en bord de route
En ce qui concerne les stands en bord de route, des mesures différentes peuvent être nécessaires selon que vous exploitez un stand de ferme à système d'honneur ou un stand de ferme géré.
- S'assurer que les autorités locales autorisent l'ouverture des stands en bord de route et respecter les nouveaux protocoles et exigences en matière de permis.
- Système d'honneur
- Nettoyer régulièrement les surfaces
- Créer une signalisation avec des instructions claires
- Si vous vendez des fleurs, par exemple, veillez à ce que chaque bouquet soit placé dans un seau séparé afin que les clients ne touchent qu'un seul bouquet.
- Envisagez de désinfecter l'argent de la caisse fermée à clé avant de le manipuler.
- Stand géré
- Nettoyer régulièrement les surfaces
- Envisager des clôtures et des pratiques de distanciation pour diriger les flux de personnes
- Envisager de manipuler et d'emballer tous les produits pour les clients plutôt que de leur permettre de les manipuler.
- Au lieu de l'argent liquide, proposez des options de paiement par carte de crédit ou de débit.
Pension pour chevaux
Les fermes qui proposent des pensions pour chevaux peuvent envisager de nombreuses options pour protéger les personnes qui vont et viennent dans les granges pour s'occuper de leurs chevaux.
- Envisager d'ajouter des postes de lavage des mains
- Élaborer des politiques claires pour s'assurer que les personnes présentant des symptômes de rhume ou de grippe ne viennent pas à l'étable.
- Sensibiliser les propriétaires de chevaux aux mesures de santé et de sécurité visant à prévenir la transmission de maladies infectieuses.
- Nettoyer fréquemment les zones de l'exploitation où l'on touche le plus de personnes et fournir du désinfectant pour les mains aux endroits clés.
- Envisager de limiter temporairement le nombre d'invités dans l'écurie, par exemple aux seuls propriétaires de chevaux et aux membres de leur famille proche.
- Envisager une procédure d'entrée et de sortie des locaux.
- S'assurer qu'aucun équipement n'est utilisé entre deux personnes sans avoir été nettoyé au préalable.
- Minimiser les espaces partagés
- Annulation temporaire des visites de fermes
Consultez ces sites web pour plus d'informations sur les pratiques de gestion des risques agricoles COVID-19.
Fédération canadienne de l'agriculture
Gouvernement de la Colombie-Britannique
